Просто и со вкусом о колоритной украинской кухне

Колоритная украинская кухняУкраинская кухня — такое же наследие народа, как язык, литература, музыка: ею можно всерьёз гордиться. Историки считают, что на народную кухню влияло устройство домашнего очага. В Украине использовалась преимущественно «вариста піч» — кострище Читать далее →

Когда на кухне ресторана правит женщина …

Шеф-поварЛюбая даже самая незначительная деталь не ускользнет от ее внимательного взгляда, ведь в кулинарном искусстве, как и в любом другом, иная мелочь способна оказаться в центре. Каждый салатный листик на тарелке, форма и цвет этой тарелки, минуты появления этой тарелки на столе Читать далее →

Украинская кухняУкраинская кухня

Украинская кухня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины она остаётся достаточно однородной как по применяемому набору продуктов, так и по способам их переработки. Некоторые её блюда получили широкое распространение среди других народов, Читать далее →

Презентация меню «Битва Шефов. Новая Украинская Кухня»Дамы и господа, не останавливаясь на достигнутом, и полностью насладившись кулинарными шедеврами мексиканской кухни двигаемся дальше!

Вновь VIP-повара готовы удивить Вас, Уважаемые Гости. И в этот раз перед ними стоит самая трудная задача, потому что тема меню Битва Шефов в ноябре – Новая Украинская Читать далее →