Украинская кухня в ресторане «Царёвка» – казацкие традиции сегодняУкраинская домашняя кухня пользуется широкой известностью и выделяется своей самобытностью среди кухонь других славянских народов. А такие блюда, как борщ и вареники, уже давно и прочно вошли в меню международных кухонь далеко за пределами нашей страны.

Процесс приготовления еды в Украине Читать далее →

Когда на кухне ресторана правит женщина …

Шеф-поварЛюбая даже самая незначительная деталь не ускользнет от ее внимательного взгляда, ведь в кулинарном искусстве, как и в любом другом, иная мелочь способна оказаться в центре. Каждый салатный листик на тарелке, форма и цвет этой тарелки, минуты появления этой тарелки на столе Читать далее →

Украинская кухняУкраинская кухня

Украинская кухня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины она остаётся достаточно однородной как по применяемому набору продуктов, так и по способам их переработки. Некоторые её блюда получили широкое распространение среди других народов, Читать далее →