Рестораны ГуанчжоуОдна из древних китайских пословиц гласит: «Для того, чтобы получить от жизни максимум всего, нужно родиться в Сучжоу, жить в Ханчжоу, есть в Гуанчжоу, умереть в Лучжоу». И не спроста, ведь именно южный Китай является местом, где родилась кантонская или, как мы её ещё называем, – южно-китайская кухня. Поэтому если собираетесь в Китай за гастрономическими впечатлениями, я рекомендую посетить именно Гуанчжоу. Мне очень нравится еда этого региона.

Как правило, за пределами Китая мы знаем именно кантонскую кухню, она знаменита огромным разнообразием блюд из морепродуктов и не такая острая, как сычуаньская. Также не следует забывать, что эта кухня включает многие продукты, а точнее, там едят почти все, что двигается – улиток, червяков и даже собак, хотя как мне сказали китайские ребята, молодежь уже не ест собак, говорят, что такое было очень давно! Из посещения этого города может выйти интересный опыт: попробовать там можно все, что душе угодно!

В Гуанчжоу вы найдете заведение на любой вкус: от типичной китайской кухни до вегетарианских и мусульманских блюд. Это настоящий рай для гурмана, вы не останетесь голодными в этом городе, ведь не пройдете и ста метров, чтобы не наткнуться на парочку ресторанов!

Как правило, во всех крупных заведениях есть меню на английском языке с картинками, чтобы иностранцу легче было понять, какое блюдо он хочет отведать. А в русских ресторанах есть меню и на русском. В маленьких китайских кафешках меню без картинок и только на китайском. Вот там ты точно не знаешь, что ешь. Бывают сюрпризы, когда получаешь вовсе не то, что ожидал, мне однажды вместо мяса принесли очень странную белую жидкость, после этого хожу в кафе и рестораны, где есть меню с картинками.

Чтобы оценить насколько многонациональным является Гуанчжоу, достаточно взглянуть на разнообразие ресторанов. Здесь можно найти еду практически из любой точки мира.

Для передвижения по городу я использую метро, так как это огромная развитая сеть, проходящая через весь город. С ее помощью удобно добираться до нужного места. Более подробно о метро и стоимости проезда можно прочитать здесь .

Китайская кухня

Ниже я приведу список самых известных мест, где можно отведать традиционную кантонскую кухню:

Guangzhou (Гуанчжоу)

Один из самых знаменитых ресторанов города. Китайцы не стали долго думать и просто назвали его «Гуанчжоу». Заведение занимает четыре этажа, оно уютное, а в оформлении интерьера присутствует множество цветов. Вообще китайцы любят все цветами украшать.

Самые известные блюда этого ресторана:

  • акулий суп (15 долларов – 98 юаней);
  • крабовые шарики (10 долларов – 65 юаней);
  • блюда из голубей (в среднем 15 долларов – 98 юаней).

Время работы: с 11:00 до 22:00.

Адрес: No.2 Wenchang South Road (Вэнчан Саус Роуд), 1 желтая линия метро, станция Changshou Road («Чанщоу Роуд»), выход А.

Binsheng Pinwei (Биншен Пинвей)

Один из старейших ресторанов Гуанчжоу, основное направление которого – блюда из свинины. В ресторане всегда много народу, поэтому лучше забронировать столик заранее по телефону, но в этом случае нужно владеть китайским языком.

Одним из моих любимых блюд в данном ресторане является char siu (чар си) – свинина на гриле, очень вкусно! Стоимость этого блюда около 15 долларов (98 юаней).

Время работы. с 11:00 до 03:00.

Это целая сеть ресторанов, находящихся в разных районах города:

  • 33 Dongxiao Road, Haizhu District (Донгсяо Роуд, Хайчжу Дистрикт). Чтобы добраться можно воспользоваться автобусами № 11, 968 или такси.
  • 438 Jiangnan South Avenue, Haizhu District (Джиньнань Саус Авеню, Хайжу Дистрикт). Синяя ветка метро, станция Jiangtai Road, выход С.
  • 168 Tianhe East Road, Tianhe District (Тяньхэ Ист Роуд, Тяньхэ Дистрикт). Оранжевая линия метро, станция Shipaiqiao. выход В.

Dao xiang Restaurant (Даосян Рэсторан)

Здесь также всегда много народу и ресторан знаменит yum cha (ямча) – разновидностью китайской чайной культуры (9 долларов

60 юаней). Чай принято пить вместе с различными закусками, которые называются «дим сам» (7 долларов

46 юаней).

Время работы: с 08:00 до 23:00.

Bin Jiang Palace (Бин Джан Пэлэс)

Это один из ресторанов, где помимо традиционной китайской еды можно попробовать блюда из змей, да-да вы не ошиблись, здесь едят даже змей! Например, жареных. Стоимость такого блюда около 10 долларов (65 юаней). Не рекомендую людям со слабой психикой.

Адрес. No.172 Binjiang West Road, Haizhu District. Добраться по 6-й линии метро, станция Yide Road.

Hongxing Seafood Restaurant (Хунсин Сифуд Рэсторан)

Ресторан специализируется на рыбе и морепродуктах. Это пятиэтажный панорамный комплекс с великолепным видом на Жемчужную реку. На первом этаже стоят большие аквариумы с рыбой и другими морскими существами, которых вам могут приготовить. Поначалу я подумала, что это большой рыбный рынок!

Здесь мне больше всего нравятся блюда из креветок, например из тайских. Средняя цена блюда от 15 долларов (

100 юаней).

Все блюда очень вкусные и ресторан запоминается своей атмосферой.

Время работы. круглосуточно. Что немаловажно для туристов, ведь никогда не знаешь когда захочешь есть.

Адрес. Yuexiu, Huanshi Middle Rd, 276 (Юэсю, Ханши Мидл Роуд), 5-я красная линия метро, станция Donghu («Донху»), выход В2.

Panxi (Панкси)

В этом ресторане рекомендую попробовать следующие блюда:

  • тушеная черепаха – 20 долларов (130 юаней);
  • тушеные мозги обезьяны (говорят, их очень оценил один из американских президентов)– 18 долларов (120 юаней);
  • цыпленок в чайных листьях – 15 долларов (98 юаней).

Ресторан был открыт в 1947 г. на месте императорского сада династии Хан, поэтому он выполнен в виде уютного оазиса с водопадами, маленькими прудами и цветами. Мне очень понравилась обстановка внутри, весьма уютно.

Время работы. с 07:00 до 22:00.

Адрес. 151 Longjin W Rd, Liwan, 1-я желтая линия метро, станция Changshou Road («Чаншоу Роуд»), выход В

Happeace HotPot (Хэпис Хотпот)

Здесь вы можете самостоятельно приготовить блюда из заказанной еды. В каждый стол вмонтирована мини-кастрюлька, где в специальном бульоне нужно сварить эти продукты, добавляя к ним различные соусы. Мне больше нравится такой вариант, когда можно именно почувствовать кухню и то, что ты ешь, так как сам готовишь.

Адрес. Zhujiang West Road, Tianhe. 3-я оранжевая линия метро, станция Pearl River New Town («Пел Ривер Нью Таун»), выход А1

Европейская кухня

Taipingguan Western Restaurant (Тайпингуань Вэстэрн Рэстаран)

Это один из старейших ресторанов западной кухни Гуанчжоу. Здесь можно попробовать блюда как западной, так и восточной кухни.

Jardin D`Olive (Жардин Д`Олив)

Если вы любитель Франции, то непременно нужно посетить Jardin D’Olive. Это ресторанчик французской кухни, выполненный в виде зеленого сада с множеством цветов. Одним из особых блюд является тушеная в вине утиная грудка. Стоимость ее около 18 долларов (120 юаней).

Tandoor Indian Food Restaurant (Тандур Индиан Фуд Рэстаран)

Один из лучших индийских ресторанов Гуанчжоу и один из моих любимых. Специализируется на вегетарианских блюдах, рыбе и морепродуктах. Поскольку индийская кухня очень острая, не забудьте предупредить официанта о желаемой пикантности блюда или о том, что нужно вообще без специй, иначе вы превратитесь в дракона. Стоимость блюд от 8 долларов (50 юаней).

The Italian Restaurant (Итэлиэн Рэстаран)

Этот ресторан итальянской кухни примечателен тем, что здесь платишь фиксированную сумму в 18 долларов (118 юаней) и ешь всё, что хочешь. То есть действует система «Шведский стол». Очень вкусная пицца и паста.

Bosphorus Turkish Restaurant (Боспэрэс Тёкиш Рэсторан)

Это один из самых известных ресторанов турецкой кухни в городе. Люблю бывать здесь, так как мне нравится турецкая кухня. Огромное разнообразие блюд из мяса и рыбы и, конечно же, есть пахвала. Очень вкусно! Стоимость блюд от 8 долларов (50 юаней).

Время работы. с 08:00 до 24:00.

Адрес: 304 Huanshi Middle Road, Yuexiu District (304 Хуанши Мидл Роуд Юэсю Дистрикт), 5-я красная линия метро, станция Xiaobei («Сяобэй»), выход А.

Tekila restaurant (Текила Рэстаран)

Это ресторан мексиканской кухни. Здесь вы найдете настоящую мексиканскую еду и напитки, в заведении играет тематическая музыка и постоянно собираются латиноамериканцы, чтобы пообщаться. Есть бар и бильярдный стол. А также по вечерам устраиваются танцы. Если хотите провести время в веселой компании, то загляните вечерком :).

Поскольку это мексиканский ресторан, то самым популярным блюдом здесь являются такос – пшеничная тортилья с начинкой из говядины, свинины или морепродуктов. Стоимость от 15 долларов (100 юаней).

Время работы: с 12:00 до 01:00 .

Адрес: No. 11Jian She Liu Ma Lu 2F (11 Джиан Ши Лиу Ма Лу 2Ф), 5-я красная линия метро, станция Taojin («Таоджин»), выход А.

Русская и украинская кухня

Гуанчжоу – город крупный и многонациональный, и кто соскучился по родной еде, может поесть в ресторанах русской и украинской кухни, куда же без них!

Arbat restaurant (Арбат рэторан)

Один из самых известных ресторанов русской кухни в Гуанчжоу. Здесь можно попробовать блюда не только русской, но и европейской кухни. Ресторан славится следующими яствами:

В общем все то, что можно попробовать в России, но трудно найти в Китае! Стоимость блюд от 15 долларов (100 юаней).

Кроме того, каждую пятницу и по выходным в ресторане играет «живая музыка».

Время работы: с 12:00 до 02:00.

Адрес: No.17 G6 shop, Xing Sheng Road, Zhujiang New Town (17, Джи6 шоп, Син Шен Роуд, Джуджан Нью Таун). 5-я красная линия метро, станция Liede («Лиде»), выход D.

Mandarin restaurant (Мандарин рэсторан)

Это бывший ресторан «Украина». Сейчас позиционирует себя как бар-ресторан и специализируется на блюдах русской и украинской кухни. Здесь можно попробовать:

  • салат «Оливье» – 6 долларов (38 юаней);
  • творог с вареньем – 7 долларов (45 юаней);
  • блины – 5 долларов (33 юаня);
  • сырники – 8 долларов (50 юаней);
  • сельдь под шубой – 6,5 долларов (42 юаня).

А также другие национальные блюда. Кроме того, есть русско-язычное телевидение и радио. Сюда не стыдно привести своих иностранных друзей, всем нравится, а мои так вообще были в восторге!

Время работы: с 10:00 до 03:00.

Адрес: 9 Xingsheng lu, 109 (9 Синшен Лу, 109), 5-я красная линия метро, станция Liede («Лиде»), выход D.

Резюмируя

Гуанчжоу город многонациональный, вы найдете рестораны на любой вкус, от самых экзотических до типично русских блюд.

Comments are closed.

Post Navigation